Описание
Физико-химический анализ Молочный жир 82,0% мин. Влажность 16,0% макс. Нежирные молочные твердые вещества 2,0% ок. pH 4,5 - 5,5 Вкус и запах Приятный, чистый, сливочный Цвет Равномерная, бледно-желтоватая Микробиологический анализ Общее количество пластин 30 000 / г макс. Coliforms Отрицательный в 0,1 г Сальмонелла Отрицательная в 25 г Дрожжи и плесень 100 / г макс. Антибиотики Отрицательные Упаковка: Продукт упаковывается в картонную коробку из гофрированного картона весом 25 кг с полиэтиленовым вкладышем.